Pour une fois, nous n'allons pas parler "ouvrages de dames" !

Voici une idée de cadeau de Noël gourmand et instructif que l'on peut parcourir au gré des chapitres rédigés par 39 auteurs qui ont rassemblé leurs compétences pour l'occasion.

C'est la première monographie consacrée à un vin d'exception qui ne se fait que dans une toute petite partie du déjà petit vignoble du Jura : le vin jaune de Château-Chalon.

Voici le paysage dans lequel pousse le cépage savagnin.

Le village de Château-Chalon, perché sur sa roche et le vignoble alentours.

Merci à Patrick Marcel (qui propose de belles balades dans le Jura) pour cette belle photographie prise lors d'un vol en montgolfière ! 

Le savagnin est le seul cépage autorisé pour ce nectar qui doit laisser la "part des anges" s'envoler des tonneaux dans lesquels il repose pendant 6 ans. Ce vin est mis en bouteille dans un flacon particulier : le clavelin, sur l'histoire duquel ce livre apporte (enfin !) de jolies révélations !

Alors, ce livre ?

272 pages, couverture cartonnée, d'une lecture agréable et enrichissante.

Quatre parties dans cet ouvrage superbement illustré (572 illustrations !) :

- Le ciel, la terre, le végétal;

- Un vignoble en quête d'histoire ;

- Du raisin au vin;

- Culture populaire et représentations artistiques.

Bref, on fait le tour de la question et on apprend plein de choses sur la géologie, le climat du vignoble, l'histoire, l'ampélographie, l'habitat vigneron, le travail du vigneron à la vigne et à la cave, les vignerons eux-mêmes (qui sont-ils ?), les étiquettes de vin et leur message subliminal,  les traditions populaires,  les artistes qui ont représenté le village et le vignoble, mais aussi la façon de déguster ...

Préface de Jean-Robert Pitte, membre de l'Institut et président de l'Académie du vin de France.

Avec 4 recettes spécialement proposées par les chefs étoilés du Jura (Pierre Basso-Moro à Germigney, Joël Césari à Dole, Romuald Fassenet à Sampans et Jean-Paul Jeunet à Arbois) pour accompagner la dégustaton  du vin jaune. 

Une bonne idée de cadeau de Noël, à commander de toute urgence (il sort de presse le 15 décembre) pour pouvoir le déguster sans modération ...alors qu'il faut savoir déguster le vin jaune de château-chalon avec modération et recueillement !

Plus d'informations ici.

Le marché de Noël est le rendez-vous hivernal incontournable à Baume-les-Messieurs. Outre un rendez-vous avec les artisans, c'est une rencontre avec l'histoire de cette abbaye qui fut une des deux mères jurassiennes de Cluny, c'est aussi un paysage surprenant : une reculée, typique du Jura.

Il faut aussi profiter de la visite à Baume-les-Messieurs pour aller à la découverte de l'oeuvre de Josette Coras, présentée dans le logis abbatial, dans la première cour de l'abbaye. L'artiste y vécut pendant 50 ans et créa sans relâche.  Un film retrace son oeuvre de graveur et un autre présente des entretiens avec elle, à plusieurs moments de sa vie. Ces films de Jean-Luc Bouvret sont visibles au logis abbatial : n'oubliez pas de les demander à l'accueil.

L'oeuvre de Josette Coras a inspiré certaines des grilles des deux dernières bannières réalisées récemment  par des brodeuses et couturières passionnées par le projet  Bannières brodées pour Gigny, Baume, Cluny...

Ces deux bannières évoquent l'abbaye de Baume-les-Messieurs et son passé clunisien.

A voir au logis abbatial de Baume-les-Messieurs les samedi 30 novembre et dimanche 1er décembre, de 11h à 18h. Entrée gratuite.

De l'exposition des Points pluriels, dont de belles images se trouvent ici et là, voici quelques stands de créatrices particulièrement intéressants.

L'aiguille anglaise : un assortiment de grilles anglaises et américaines comme on n'en voit pas souvent et une présence si sympathique !

Du Hardanger hyper-créatif et raffiné avec Nathalie Olivier. Son  blog Petits points & Cie fait la mue : il devient Les broderies de Zazie : allez y faire un tour !

Une belle découverte : les abat-jour et lampes en kit de Véronique Bellefet.

Les Brodeuses Parisiennes nous ont habituées à des créations pleins de fantaisie et faciles à broder.

A l'approche des fêtes de Noël, elles proposent des nappes, sets de tables, pochons et sacs à tartes tous plus réussis les uns que les autres.

Voici la nappe aux cupcakes : on en mangerait !

Les brodeuses de Rougemont-le-Château ont encore fait des merveilles : à découvrir ce week-end au Foyer rural !

Avec une étonnante histoire brodée d'après Pierre et le loup.